【低温調理】ローストポーク 【材料】豚肩ロース塊、ローズマリー、塩 【メニュー】手動 発酵60℃-2時間 【時間】わたし7分、ホットクック150分 【作り方】豚肩ロース塊に、0.6%塩分の塩、ローズマリーをまぶして一晩置く。よく熱したフライパンですべての面…
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