【低温調理】ローストポーク 【材料】豚肩ロース塊、ローズマリー、塩 【メニュー】手動 発酵60℃-2時間 【時間】わたし7分、ホットクック150分 【作り方】豚肩ロース塊に、0.6%塩分の塩、ローズマリーをまぶして一晩置く。よく熱したフライパンですべての面…

ヴィシソワーズ 【材料】じゃがいも、玉ねぎ、牛乳、バター、コンソメ 【メニュー】自動1-6 【時間】わたし7分、ホットクック40分

【材料】とうもろこし 【メニュー】手動 蒸し-5分 【時間】わたし1分、ホットクック13分

【材料】鳥モモ、塩 【メニュー】手動 発酵60℃-60分 【時間】わたし3分、ホットクック80分 【作り方】鶏肉を厚手のポリ袋に入れ、水に沈めて空気を抜く。 ホットクックに水を入れ、手動 発酵60℃-1分でスタート（60℃のお湯を作ってもらう）。60℃になったら、…

【材料】玉ねぎ、にんじん、なす、枝豆、シーフードミックス（冷凍）、鶏肉（冷凍）、マカロニ、小麦粉30g、牛乳200cc、コンソメ 【メニュー】自動1-7（クラムチャウダーコース） 【時間】わたし8分、ホットクック20分、トースター10分 【作り方】材料を全て…